高质量发展是我国“十四五”乃至更长时期经济社会发展的主题。为深入贯彻落实中央农村工作会议、年中央一号文件精神，农业农村部印发《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》，正式提出“三品一标”新内涵，即品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，为农业全面迈入高质量发展阶段统筹谋划，描绘新章。

传统的“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机食品，地理标志产品）侧重于产品端，新“三品一标”强调系统思维，将“管产品”升级为“管全产业链”。其全面涵盖了产业链上游的品种、中游的品质，下游的品牌，以及贯穿产业链始终的标准化。可以说，新“三品一标”蕴含了农业全产业链的拓展增值空间，是新发展阶段农业生产全过程的行动指南。

“中国是荔枝原产地，也是荔枝最大生产国，产量占世界约七成。我们迫切期待荔枝能够实现高产、优质、绿色、安全、高效目标，通过‘三品一标’让荔枝从小特产升级为大产业。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席专家陈厚彬表示，荔枝产业必将在实现乡村振兴中发挥产业兴旺的重要作用，助力全面推进乡村振兴。

据陈厚彬介绍，今年全国荔枝面积达.61万亩，预计总产量.41万吨，较年的.35万吨提高10.21%，接近历史最高的年。我国荔枝四大主产区均呈增产态势，预计产量广东.71万吨，广西97.84万吨，海南21.92万吨，福建10.92万吨，全国荔枝取得持续丰产的经验，正以荔枝产业“小切口”推动农业产业的“大变化”。

良种先行

发挥种业“芯片”作用

优质品种是品质提升的基础和保障。发挥种业“芯片”作用，推进以荔枝种质资源为核心的科技创新，选育发展一批具有重大应用前景的突破性优良品种，将有效适应消费需求的升级，服务老百姓“吃得好”。

近年来，荔枝主产区纷纷加强了荔枝品种结构优化，加快进行高接换种果园改造，扩大优良品种种植面积，不断提升优质品种率，增加生产效益。

比如广东省的冰荔、岭丰糯、仙进奉等；广西壮族自治区的灵山香荔、钦州红荔、香山鸡嘴荔等；海南省的澄迈无核荔枝、陵水荔枝、紫娘喜（荔枝王）等；福建省的莆田荔枝、岵山荔枝等一批优品良种正在逐步获得推广应用。

同时，荔枝品种结构优化同样在于调控成熟区间。为避免扎堆上市，拉长荔枝市场供应时间，提升市场占有率。在广东，正适度发展起雷州半岛早熟荔枝和新兴、德庆、从化、增城、博罗等产地的迟熟荔枝，逐步推动全省荔枝早、中、晚熟品种结构比例调整为2：6：2。

值得一提的是，目前，世界最大荔枝种质资源圃已落户广东省高州市根子镇。通过荔枝种质资源圃的建设，将全面提升荔枝种质资源收集、保存、评价和综合利用水平，满足未来荔枝资源保存和品种培育重大需求。

标准化生产

提升荔枝产品附加值

标准化生产是实现品质提升的具体手段。荔枝的标准化贯穿产地环境、投入品管控、农兽药残留、产品加工、储运保鲜、分等分级等诸多关键环节。推动荔枝标准化生产，不仅从全产业链提升农产品质量，还将全面提升荔枝价值链。

在荔枝生产标准化方面，荔枝主产区也展开了有益探索。比如在种植端，海南省海口市市场监督管理局批准发布《南岛无核荔枝嫁接苗繁育技术规范》《南岛无核荔枝栽培技术规范》海口市地方标准，重点规定了南岛无核荔枝育苗的嫁接、苗圃管理和出圃技术要求，南岛无核荔枝栽培的园地规划、种植、管理、病虫害防治、采收等技术要求。

●在加工端，在广东省从化区着力发挥国家荔枝龙眼产业技术体系技术应用示范基地优势，与高等院校、科研机构合作共建从化荔枝产业研究院，研发了荔枝加工的非热杀菌、控温发酵、低温浓缩等新技术，研发了高品质荔枝果醋、荔枝乳酸菌果汁饮料等新产品，实现产品多元化、品质高质化、技术新型化。

●在流通端，广东省茂名市市场监督管理局发布《茂名市网上销售荔枝等级规格》，对茂名产主要品种荔枝的规格、等级、果实形态特征进行明确，对茂名网上销售鲜荔枝的销售、包装运输、配送等进行了规范，为生鲜电商标准化提供了可复制样板。

注重品质

强化荔枝品牌建设

品质是品牌的生命。随着城乡居民的食品消费加快升级，从满足温饱向追求绿色、安全、高营养价值的健康食品方向发展，品质提升日益成为满足人民对美好生活向往的核心所在。

“我们海南火山荔枝，得益于火山口旁的富硒土壤，加之坚持农法种植，追求零化肥、零除草剂、零农残种植，产出果品品质上乘，一经上市就供不应求。”产区相关企业负责人表示，火山荔枝的火爆销售让我们看到农副产品品质的重要性，绿色、纯天然、高品质是市场对商品的重要衡量标准。

品牌打造是实现优质优价的关键路径。

“过去海口区域内有‘红明红’‘红尘’等众多知名品牌荔枝，统一打造‘海口火山荔枝’公共区域品牌后，改变了过去各品牌单打独斗的局面，更加有利于知名度的传播。”海口市火山荔枝协会秘书长李彬说。“这几年通过对火山荔枝品牌的培育，海口荔农每年收入都在增加。”海口市长丁晖表示，荔农感受丰收喜悦的同时，钱包也跟着鼓起来。

“广东荔枝”品牌营销则做得更为风生水起。去年，“用荔枝表达爱”话题营销，广东荔枝“登上”飞机、高铁、广州塔、亮相国内外大城市电子屏……系列品牌推广创新实践在广东农产品“”市场体系指引下有序展开，荔农实现了丰产又丰收，收获“荔枝尊严”。今年，如火如荼展开的广东特色优势农业品牌（六大水果品类）宣传推介及品牌运营项目，正以“粤字号”引领，加速多渠道整合资源，持续推动“广东荔枝”品牌上行。

茂小布推荐

原标题：《新“三品一标”，推动荔枝产业新发展》