孩子平时在学校都吃些什么呢？

吃得安全吗？干净吗？

有了“A级学校食堂”，

厨房公开透明、饭菜营养均衡，

孩子吃得安心、家长看着放心！

“A级学校食堂”是什么概念？

餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别：A级（大笑，代表食品安全状况良好）、B级（微笑，代表食品安全状况中等）和C级（平脸，代表食品安全状况一般）。

就是它↓↓↓

A级学校食堂有哪些标准？

A级餐饮单位的评定标准覆盖了餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项，特别是对原材料的采购做了严格的要求，整个A级餐饮单位的标准设置了80多项具体要求，覆盖了饮食安全的方方面面。要求A级学校食堂采购的大米、粮油、肉类等大宗食材及原料要与供货单位签订供货协议，并索取相关检验合格证明，学校还需在公示栏公示大宗食材的来源信息和食品添加剂的使用情况。

你家小孩的学校上榜了吗？

▍资料来源：广州从化发布

▍文案编辑：KANJI

▍法律顾问：张志伟

广东政衡律师事务所

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