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北京中科白癜风医院公益中国 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/170421/5325442.html 为贯彻落实区委、区政府有关加快建设幸福美丽生态之城、推动形成人与自然和谐发展的现代化建设新格局，进一步推动我镇生态农业、生态旅游、特色小镇建设的工作。 第十四届从化吕田美食节 暨“绿色名镇·广州吕田”摄影大赛颁奖 “乡村振兴，筑梦吕田”于年12月30日至年1月1日 在从化区吕田镇莲麻村特色小镇举行 跨年美食节 美 食 美食便是 总有一些东西无法将就 生命中, 唯有美食与爱不可辜负 世间万物， 有人说 也正是因为它的存在 生命的旅途中拥有了更多的艳遇和惊喜 让生活有了情趣、有了高度、有了追求 下面我们就来剧透一下这 夹满泥土香气与民俗气息的美食节剧情 吃 各色特产美食，请带上G的胃来各种美食摊位，吕田当地的特产美食和民间小吃满目琳琅，有大芥菜，吕田腊味，头酒，豆腐等美食，带你领略这里的风土人情，还有部分从化本地网红美食，超多美食组团聚集于此，狂轰你的胃！记得！千万不要一个人来，真的会吃到扶墙出... 1吕田酿豆腐 吕田豆腐以滑、嫩、香而闻名，是用流溪河源头的山水和当地出产的黄豆磨制而成。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。 2吕田炆大肉 从化历史悠久的一道名菜，它有三个特点：一是大而方正；二是爽而不腻；三是香而色红。吕田是岭南人类的发祥地之一，出土了不少新石器时代的文物，位于吕田的狮象岩遗址是古人类聚居的地方。古人类用的是石器，切肉当然是大块。吕田的“土著”民风淳朴，之后迁来的客家人热情好客，所以肉也切得大大方方，保持新石器时代的遗风。 3吕田腊味 吕田高山腊味来自从化北部山区吕田镇，利用高山空气清新、负离子含量高的环境优势，采用以高山上的蔬菜等纯绿色植物饲养一年以上的农家畜禽，在保持吕田腊味传统工艺的基础上，配以先进的科学技术，在海拔米以上的高山腊味场天然生晒而成，无色素、无防腐剂，无公害，含有人体中需要的蛋白质(低脂肪)，以及多种矿物成分。 4吕田大芥菜 生长在从化区北部山区吕田镇的著名特产，因其地理环境造就了其菜质鲜嫩，味苦口甘。霜冻芥菜王每棵高达1米左右，叶大茎粗，颜色鲜绿，大约有普通芥菜的三倍之大。由于吕田特殊的煤沙土质和昼夜温差极大的气候环境，植株变得更加巨大，味道也变得更加鲜甜。最佳烹饪方法是直接用清汤熬煮，入口丝毫不苦，爽甜嫩滑，非常美味。 现场割下吕田大芥菜，现场烹饪，并可现场品尝，让嘉宾与游客感受到吕田大芥菜的鲜美，增加嘉宾与游客对吕田美食的认知。 本届美食节集聚了 从化本地特色菜肴、乡村美食 传统山货土产和吕田乡村特色小吃 香飘四溢，空气中满满的都是美食的味道 山水豆腐花 猪脚姜 番薯干 艾糍 腊味 特产干货 以上只是前戏，还有更多美味不可错过！ （以上图片仅供参考） 喝让“酒仙”魂牵梦绕的吕田头酒 吕田头酒 当地酿造的吕田头酒也颇有名气。经区食药监局前期摸查显示，吕田镇的白酒小作坊多达56家，占我区白酒小作坊的7成。 纯净这酒是当地人用大米发酵酿造，采用的材料上乘，加上这里清澈洁净、含有多种矿物质的山水，酿成造的酒就不一样，由于没有牌子，人们一般称其为“土炮”，但该酒酿造的历史可追溯到明末清初，已有好几百年的历史。 纯净吕田饮食文化之深厚，特色土产富饶，最让“酒仙”魂牵梦绕的就是吕田的头酒了。吕田头酒在悠悠岁月里酝酿升华，终成大器！ 活动期间，倘若您刚好不用开车 您就可小酌一杯，品尝这欲仙欲醉的好酒了！ 玩 互动小游戏和网上投票评选小游戏每天两场，上午和下午各一场 奖品数量有限，届时记得及时围观 网络投票 谁是最受欢迎商家和最具特色民宿 扫 |
